Bloody Mary cocktails maken

Bloody Mary is een populaire cocktail met wodka, tomatensap en andere kruiden of toevoegingen zoals Tabasco, bouillon, mierikswortel, selder, olijven, zout, zwarte peper, cayennepeper, citroensap en/of selderzout.

Het is bedoeld om een kater te genezen, en wordt dus vaak 's morgens geserveerd.

Bereiding van een Bloody Mary cocktail

Het is niet erg complex om vodka met tomatensap te mengen, maar de meer uitgebreide versies hebben elk hun eigen manier van maken. Hier is ons recept:

• 30-45 ml vodka in een longdrinkglas met ijsblokken
• Tomatensap erbij
• Snuifje selderzout
• Snuifje zwarte peper
• Een paar druppels Tabasco
• Een theelepel citroen- of limoensap
• Hard of rustig schudden, naar keuze

Tegenwoordig wordt een Bloody Mary cocktail vaak met een steel selder geserveerd, maar je kan ook olijven, wortel, champignons of andere groenten toevoegen. Of zelfs vlees of vis (salami, scampi) en kaas.