Rum cocktailrecepten
Rum is een sterke drank gemaakt van bijproducten van suikerriet zoals stroop en rietsap, door een proces van gisting en destillatie. Het distillaat, een heldere vloeistof, wordt gewoonlijk gerijpt in eiken en andere tonnen.
De meerderheid van 's werelds rumproductie gebeurt in en rond de Caraïben en in verscheiden Centraalamerikaanse en Zuidamerikaanse landen zoals Guatemala, Colombia, Venezuela, Guyana, Puerto Rico en Brazilië. Er zijn ook rumproductent in Australië, Fiji, de Filipijnen, India, Réunion, Mauritius en de Canarische Eilanden (deel van Spanje) dat bekend staat om zijn rum met honing.
Witte rum wordt vaak gebruikt in cocktails, terwijl gouden (añejo) en donkere rum ook kunnen dienen om puur te worden gedronken, of bij het koken. Er bestaan ook speciale rumsoorten die gemaakt zijn om puur of met ijs genuttigd te worden.
Cocktails met rum hebben vaak een exotische, zoetzure smaak. Ze herinneren aan zonovergoten stranden en tropische dansfeesten. In de zomer is vooral de mojito in onze streken ondertussen een klassieker geworden.
Onze favoriete rum cocktailrecepten
Mojito cocktail maken
Klik hier om Mojito cocktails te maken.
Daiquiri cocktail recept
Klik hier om Daiquiri cocktails te maken.
Caipirinha cocktail recept
Klik hier om Caipirinha cocktails te maken.
Rum cocktails maken?
Lees meer over onze workshops cocktails maken of contacteer ons voor meer informatie over cocktailrecepten, cocktailcreatie op maat of om Bartenders-on-the-road in te schakelen voor jouw evenement of cocktail party.
